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品着老白茶的说说 -尊龙凯时官网下载

茶友们一起来回复一个来自广东省怀集县朋友疑惑
这位茶友她不知道,品着老白茶的说说?下面我们一起来分析下

品着老白茶的说说


是的,白茶是会随着时间的延长,由清新、自然的味道,逐渐慢慢的变成滋味甘醇、散发着药香或陈香或枣香的老白茶。经过的时间赋予,老白茶变得厚重,品饮老白茶心态也会变得不一样,品饮它,就像在品味它被尘封的历史和被人遗忘的往事。看到这可能有的茶友会问,是不是所有的白茶都可以经过时间的沉淀,都会变成品质好的老白茶?并不是所有的新白茶历经了时间的赋予,就会变成好喝的老白茶,也有可能会变成劣质的茶叶,甚至不能喝。从这也能看出,白茶存放的时间越久,价值越高,但厚里要说的是这一切一定要在正确储存的条件下。由此可见,岁月是白茶到老白茶转化的催化剂,而在白茶转化中,白茶的内部条件也十分重要!合适的储存条件下,白茶在陈化过程中确会产生枣香、兰香、陈香和木香等香气。这所有的一切都有一个前提,那就是存放的白茶一定是品质好的茶叶,否则你就是存放个十年八年的也没有意义。
品着老白茶的说说

老白茶为什么越来越稀缺?


很遗憾的是,茶农们积存的这些老白茶毕竟数量有限,被消耗完后,又无法快速产出,这便导致了老白茶的开始上涨,物以稀为贵嘛,被传出去了这事情也很正常。这老白茶陈化时间久了之后,出现了普洱茶的味道,那还不如直接喝普洱,大家见仁见智吧。白茶更为自然,冲泡时也更为简单,白茶不惧高温,第一泡快速洗茶后倒出,第二泡饮用即可。也可以使用冷泡和煮饮,新白茶冷泡,老白茶煮饮。老白茶先用沸水冲泡一次,洗一下茶,随后放入壶中大火煮开,水沸腾后改小火慢炖,随取随饮。


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如何鉴别一款老白茶?


白茶寿眉,因其多为叶片,曾经不为人们所重视。随着岁月的增长,苦修内功,沉淀升华,逆袭为成熟稳重的老白茶。一般来说,三到五年的寿眉,其芽头的颜色已经开始偏黄,而五年以上的寿眉,干茶叶片的颜色才能完全转化为灰褐色。通常,这是我们鉴定一款老白茶的第一点。仓储干净的老白茶,干茶香是十分纯正的,也不会带有其他杂味。一款好的老白茶进入口腔中是能感觉到厚度的,也就是我们所说的口感饱满,很舒服的感觉。甜度是老白茶最简单、最直观的感受,茶汤滑过口腔后,就能感受到甘甜的滋味在口腔里蔓延开来。一般来说,五年以后的老白茶就能喝到枣香、糯香了。如果要喝到带有药香的,则需要年份更老的老白茶了。最后还有一点就是,茶底也要干净。白茶虽然经过了时间的陈化,但茶底冲泡完,看上去也还是有活性的,不能有糜烂的迹象。喝完整个口腔甜润感很足。
如何鉴别一款老白茶

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